E hoje o meu lanche da tarde foi ele: MILHOOOO VERDEEE!! Uma delícia e altamente nutritivo?! Opa então ele entra pro nosso ranking de #PratoLimpo com certezaaa!! Vamos conferir por que?
O milho verde é um cereal rico em carboidrato, por isso é uma excelente fonte de energia,(se engana que acha que por isso deve excluí-lo da alimentação) por ser uma fonte de carboidrato COMPLEXO e rico em FIBRAS ajuda regularizar o funcionamento do intestino, eliminando as toxinas do corpo, a regular os níveis de açúcar e colesterol do sangue além de segurar o apetite por mais tempo, dando um chega pra lá na vontade de comer doces (bom isso não?!). O milho também é uma boa pedida pra comer no café da manhã ou antes do treino, pra garantir energia durante toda atividade física.
E os benefícios não param por aí, ele também é rico em aminoácidos, importante não só pra quem é "maromba" mas pra saúde como um todo, precisamos deles pra construir quase tudo! shshsh
Ele ainda possui vitamina A (pele, olhos e cabelos lindos!), E (desintoxicaaa!) B1 (Tiamina, bora melhorar essa memória aí), Ácido Fólico (previne doenças cardíacas por reduzir os níveis de homocisteína que, em excesso, pode causar danos arteriais) e minerais como fósforo, cálcio, (ossos fortes pra toda vida, eu quero!) potássio (alguém quer desinchar aí? Come milho minha gente!)
E pra fechar com chave de ouro ele pode ser consumido cozido, como pipoca (amo!), canjica e ainda é livre de glúten!! E advinha só?! Esse aqui foi quentinho e com Manteiga!! (quem leu o último
#PratoLimpo vai entender!) Quer coisa melhor?!
Só cuidado pra comprar milho de verdade heim, cuidado com os transgênicos e certifique-se de que o milho que você está comprando é realmente orgânico, se não esquece tudo que você leu!!
Vamos comer alimento de verdade gente e parar com essas bugigangas industrializadas que só fazem as pessoas adoecerem, ok?! Lembre-se sempre de beber bastante água e alinhar o milho a uma alimentação saudável!
Beijos e até o próximo post!!
Dra. Angélica Zucarelli
